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当今社会,人们不断在追求个性化,餐饮行业也在不断摸索前进的方向。主题餐厅设计作为一种新型的餐饮业态,迅速兴起并在餐饮行业占据一席之地。主题餐厅与一般餐厅相比最大的特点是它赋予普通餐厅某种主题进行装饰,营造某种氛围,使顾客易于识别餐厅的特征。
那么,有哪些特色餐厅以设计闻名呢?
1、SKETCH
米其林二星餐厅,由餐厅现仍老板,英国最受关注的现代艺术奖“特纳奖”(Turner Award)的获奖艺术家Martin Creed和餐厅主厨,米其林星级厨师Pierre Gagnaire联手打造。既然老板是艺术家,那么这家餐厅必然少不了许多优秀的设计作品。在享受美食的同时欣赏艺术品,可谓真享受。
2、Chillout Ice Lounge
Chillout Ice Lounge在迪拜时代广场中心,是燥热的中东地区第一家冰酒廊。热浪滚滚的迪拜与“冷飕飕”的餐厅风格形成鲜明的对比。餐厅里的桌椅、水杯、盘子都是由冰做成,整个餐厅布满了各种造型的冰雕。
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3、伊萨(Ithaa)
马尔代夫的伊萨餐厅是全球首家全玻璃水下餐厅,被评为“世界上最美丽的餐厅”。整个餐厅像一颗珍珠,吸引了无数人前来观看。海平面以下5米的地方,玻璃透明设计为游客提供全景水下视野。充满活力的热带鱼群和鲜艳的珊瑚礁仿佛就在触手可及的地方。
文章来源:小李白 www.xlibai.com
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